Contenu réalisé en partenariat avec My Little Paris
La légendaire course des garçons de café
Comme tous les rituels légendaires, l’origine de la course fait l’objet d’un interminable débat. On situe toutefois la première édition aux environs de 1914 à Paris avec un envol au moment des Années Folles. Les cafés étaient alors des lieux de rencontre et de convivialité, où les serveurs rivalisaient d'adresse et d'efficacité pour satisfaire une clientèle parisienne qui ne plaisantait déjà pas avec son café du matin ou son verre du soir. Chaque année, les serveurs les plus habiles concouraient dans la grande Course des garçons de café avec serviette au pli du bras, veste blanche, pantalon noir et nœud papillon. À Paris, tout est affaire de style.
Pendant les décennies qui ont suivi, la course s’est peu à peu diffusée en France et dans le monde entier puisqu’on en trouve aujourd’hui dans au moins 53 pays dont l’Argentine ou le Japon. A Washington, elle a même lieu le 14 juillet (Bastille Day de l’autre côté de l’océan).
La course des cafés : le retour
Après 13 ans d’absence et à quelques mois des Jeux Olympiques et Paralympiques, elle revient dans les rues de Paris sous un nouveau nom : la Course des cafés par Eau de Paris ! Le principe reste le même : promouvoir le sport et l’excellence du service à la française. Les objectifs, eux, évoluent. Sous l’impulsion de l’organisateur principal Eau de Paris, cette course mythique prend un nouveau virage (sic), axé sur la réduction des déchets plastiques. Dans une ville qui s’apprête à accueillir les Jeux Olympiques les plus écolos de l’Histoire et à deux jours de la Journée mondiale de l’eau, il est important que même nos plus vieilles traditions fassent un pas vers un avenir plus vert.